羅漢果的功效: 羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 但是,羅漢果一定要掰開了來煮,而且要文火煮超過半小時以上才能更加有療效。這可是一位名老中醫告訴我的哦~~~這次我用羅漢果和雪梨一起煮,足足煮了近兩個小時,雪梨軟軟糯糯的,湯汁濃濃甜甜的,昨天給爸爸拿去喝了,今天打電話問他,他說效果很好呢。
準備好材料。
雪梨去皮去蒂。
燉鍋內添涼水,將羅漢果掰碎放進去。
放入雪梨,大火煮開。
煮開後改文火煮1.5--2個小時。
過濾羅漢果水。
吃雪梨飲羅漢果水。