常見的高血壓的飲食注意事項有：
1、適量飲食。適量飲食是指病人不應該暴飲暴食，日常的飲食結構要健康。根據高血壓病人的體質、活動量大小、性別等具體情況而定。肥胖者要適當控制進食量，一日2餐以微飽即可，高血壓的飲食要多吃蔬菜和清淡飲食，以限制營養過剩和防止總熱量攝入過多。但瘦人也勿暴飲暴食，特別夜晚人體代謝較慢，耗能較少，故晚餐亦應“忍三分飢，吃七分飽”。
2、少吃鹽。對高血壓患者來說，少吃鹽是必須掌握的常識，是重要的高血壓的飲食注意事項。食入鈉鹽過多，使高血壓患者體內水鈉瀦留，血容量增加，從而使心臟排出量增加而致血壓升高。一般認為，每日鈉鹽攝入量應控制在5g以下。
3、高蛋白、低脂肪。如果高血壓病人高脂肪的話，會引發一些嚴重後果。因高血壓病人多數有高血脂症，高脂、高膽固醇飲食易導致動脈硬化，血粘稠度增加使血管收縮，血壓升高，嚴重者導致腦卒中的發生。高蛋白飲食可改善血管彈性延緩血管硬化，並能促進鈉鹽的代謝。因此，高血壓的飲食應以低動物脂肪、高蛋白、高維生素的食物為宜。
