概述
膽固醇在固體的狀態下一般是一種無色的結晶，它廣泛的存在於動物的體內，但是以腦及神經組織中最為豐富。人體中膽固醇的量一般占人體體重的0.2%，其中肝臟和皮膚的含量是最高的。每個人的體內的膽固醇都有兩種來源，一種是體內代謝產生的，大約佔總量的五分之四，另一種來源是從食物中獲得的，大約佔總量的五分之一，所以每日所補充的膽固醇不宜太多。
步驟/方法：
1、 在日常的生活飲食中，不用刻意的去補充膽固醇的攝入量，因為大部分的膽固醇是靠自身代謝合成的，如一個70千克的成年人，她的膽固醇含量約為140克，所以食物中的膽固醇是次要的補充。
2、 每個人每天都會吃各種各樣的食物，可以說是大不相同，但是對於膽固醇的需求量都是很少的，每人每天從食物中攝入的膽固醇的量可以說是隻有200毫克，既可以滿足自身的需要，又可以保證身體的健康。
3、 如果一個人攝入大量的膽固醇，通常認為是增加了對它的吸收量，其實不然，如果攝入過多的膽固醇，相反的是它的吸收率往往是會下降的，所以成人每日膽固醇的攝入量不宜超過300毫克最好。
注意事項：
不管是甚麼，都應有講究一個合適的度，所以不宜補充太多，更不應該太少。這就需要我們注意自己平時的合理飲食，並且堅持合理的鍛鍊，多吃魚及富含植物纖維的食物可以有效的控制膽固醇的存儲量。
