雖然人體每天對鈣的需要量多則不過1克，少則只需要十幾毫克，但它們對人體卻起著至關重要的作用。有助於預防及改善骨質疏鬆、腰疼、腿疼，並能幫助緩和緊張情緒及改睡眠。
補充鐵可擴張毛細血管，增強微循環，使氣血暢達，使發黃的頭髮恢復黑亮光澤。缺鐵會使頭缺少氣血滋潤而變得枯黃暗淡。
鋅是構成免疫系統最重要的營養元素之一，提高免疫力;保護生殖系統功能。缺鋅使人易感染疾病，也會減緩傷口的癒合速度。
男性更需要提高體內鋅的含量，前列腺患者更應該增加鋅的攝取量;有痛經情況的女性;水分流失過多者、喝酒者、糖尿病患者、體弱多病者、術後恢復期病人及傷口不易癒合者應注意補充鋅元素。
硒能夠使體內的抗氧化物質—谷胱甘肽過氧化物酶充分發揮活性，清除體內垃圾。硒可以提高紅細胞的攜氧能力,解決了腦力勞動者大腦缺氧的問題。硒還是天然的解毒劑，作為帶負電荷的非金屬離子，在生物體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，形成金屬—硒—蛋白質複合物，把能誘發癌變的有害金屬離子直接排除體外，或從膽汁分泌排除體外，消解了金屬離子的毒性，起到解毒和排毒的作用。
