硒，人類健康不可缺少的元素
硒元素是人體必需的微量礦物質營養素，人體內無法合成，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍佈各組織器官和體液，腎中濃度最高，對人類健康非常重要。
硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為：“生命的火種”，享有“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”“天然解毒劑”等美譽，也是迄今為止發現最為重要的抗衰老元素。硒決定了生命的存在，對人類健康有著巨大作用，是其它的物質無法替代。據專家考證，人體若是缺硒而且沒有及時補充硒，就會導致免疫力下降，從而降低祛病能力，引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生。臨床醫學證明，對人類健康和生命有威脅的四十多種疾病，都與人體缺硒有關係。如癌症，心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等等。
硒的作用與缺硒症狀;
①.硒有抗癌作用。
人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②.硒有抗氧化作用，是最好的抗衰老物質。
人體缺硒就會“不再年輕”，會導致未老先衰。
③.硒能夠增強人體免疫力。
缺硒使人體的免疫能力下降。
④.硒有拮抗有害重金屬的作用。
缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤.硒能夠調節維生素A、C、E、K的吸收與利用。
缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥.硒有調節蛋白質合成的功能。
缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良，染色體損害等。
⑦.硒能夠增強生殖功能。
缺硒能引發射精受阻，精子活力低下、發生畸形，受胎率降低，子宮炎發病率升高等。硒大部分集中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外，所以，男性更需要補硒。
⑧.硒是肌肉功能的重要成分。
