1、芹菜：有水芹與早芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用;早芹性涼，味甘苦，也有清熱、祛風、利溼之功。所以，無論水芹、早芹，對急性期痛風患者都很有好處。據研究，芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，能夠促進體內廢的排洩，淨化人體的血液，而且芹菜基本上不含嘌呤，這對病風血尿酸偏高者有益.能有效地防止由高尿酸血癥發展為痛風。所以.有痛風家族史的人，應當充分認識到芹菜的價值。
2、花菜：又名花椰菜，屬於甘藍的一種變種蔬菜，它的維生素c含量特別豐富，而嘌呤的含量很低，每100剋剋花菜的嘌呤含量在75毫克以下。不僅如此，花菜性清涼，能清熱.又能通利大小便。所以，痛風患者宜常食之。
3、黃瓜：屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素c、鉀鹽和多量的水分。較多的鉀鹽有利尿作用，所以.痛風患者宜多吃生黃瓜，或作涼拌菜食用。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”這對痛風之人血尿酸偏高者，通過“利熱利水”作用而排洩出多餘的尿酸，頗有益處。
4、青菜：俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌吟的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素c和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。中醫認為青菜還有解熱除煩，通利腸胃的攻效。《淮南本草》還說它能“利小便”，所以，痛風患者一年四季均宜常吃多吃。
5、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品同時幾乎不含有嘻吟物質，現代研究還發現它有一定的利尿功效，適宜痛風患者經常食用。
6、捲心榮：俗稱包菜.又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排洩體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它“補骨髓.利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣”。因此，捲心菜亦屆癰風患者宜食之物。
7、蘿蔔：性涼，味辛、甘。唐•孟洗說：蘿蔔“甚利鄉節。”《食性本草》認為蘿蔔能“行風氣，去邪熱。”《隨居息飲食譜》也說它能“御風寒”。痛風一症，仍屬於中醫的“痺症”範疇，由此可見，蘿蔔適宜痛風患者食用。由於蘿蔔屬鹼性食品，又含有大量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少，所以，痛風患者應多吃蘿蔔。無論生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
8、馬鈴薯：是一種鹼性食品，同時還含有大量的維生索c和豐富的鉀鹽，這樣就可起到鹼化尿液並有利尿作用。不僅如此，馬鈴薯基本上不含嘌呤，所以，凡痛風患者，皆宜食用馬鈴薯。
9、甘薯：屬薯預科植物甘薯的塊莖，區別於旋花科植物番薯，全國各地均有栽種。甘薯是基本不含嘌呤的食物，故痛風患者可以之代糧，常吃多吃。推薦閱讀：痛風如何治療 痛風的食療
