用法與用量:每日1袋,直接食用或可加入水、牛奶飲料、果汁或粥等各類食物中,攪拌均勻食用。
目前世界上魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居,鱈魚主要產於靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鱈魚食量大,是貪食的洄游魚類,也是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經濟價值。因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖藥物殘留等風險,所以目前是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。
大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽,平常我們食用的豬蹄的膠質,裡面含有膠原蛋白,但是它是大分子蛋白質,其分子量在30萬道爾頓以上,並不能被人體直接吸收;並且吸收率很低;而通過酸鹼、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白,稱之為膠原蛋白肽。
肽是介於氨基酸和大分子蛋白質之間的物質,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級摺疊就組成一個蛋白質分子。肽是精準的蛋白質片段,其分子只有納米般大小,胃腸、血管及肌膚等極易吸收,其吸收率要遠遠高於大分子蛋白質。