食道癌又叫食管癌，是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2％。食道癌患者疼痛的主要表現為前胸部、特別是胸骨後的疼痛或上腹部的疼痛，一般在早期食道癌常在吞嚥食物時引起胸骨後疼痛，高位食道癌可在頸部發生疼痛，較低位食道癌在劍突下或上腹部可出現疼痛，晚期食道癌患者常常出現前胸、背部以及肩胛部沉重感、鈍痛等。
那麼如何才能降低食道癌晚期患者的疼痛感呢?
食道癌晚期病人身體機能很弱，並且由於手術、放化療等均會對人體造成傷害，多數患者會出現吞嚥困難、食物反流、乏力、消瘦等症狀，給患者帶來了極大的痛苦。對晚期食道癌來說，如何減輕食道癌晚期病人的痛苦，提高生活質量尤為重要。
食道癌晚期病人之所以會出現一系列極為痛苦的症狀，一方面跟癌腫大範圍擴散有關，另一方面也跟治療帶來的傷害有關。
放化療是食道癌晚期常用的治療方法，其對癌腫有較為直接的抑制作用，但由於二者缺乏選擇性，對人體正常細胞也有較大的傷害，使得患者免疫機能受損，抵抗力下降，並出現一系列放化療併發症，阻礙治療的進行。只有改善這一情況，才能使得治療得以順利進行，並且是減輕食道癌晚期病人痛苦的根本。臨床上，已經有越來越多的醫生意識到改善食道癌晚期病人生活質量的重要性。
食道癌晚期病人也應注意日常飲食，正確的飲食習慣也能一定程度上改善食道癌晚期症狀，減輕食道癌晚期病人的痛苦。食道癌晚期選擇食物的主要原則是：禁食辛辣有刺激性的食物，如辣椒、生蔥、姜、蒜等；禁食粗糙、過硬、過燙的食物；禁食黴變、腐爛變質的食物，少食燻烤及醃製的食物；禁菸酒。
