芭樂是養顏美容的最佳水果，是婦女的天然美容聖品，所含維生素C為水果之冠，約是蘋果的40倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等高2至10多倍。能提高人體免疫力，預防高血壓，也是糖尿病患者輔助治療的理想保健食品。
芭樂龍眼肉
芭樂8個洗淨，去籽，切成2 cm的小塊。鍋置旺火上，下入花生油適量，燒至八成熟，下入芭樂和龍眼肉30 g，翻炒幾下即成。此菜補血健脾、收斂消炎，適用於治療脾虛崩漏、洩瀉、出血、便血、腸炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
芭樂蘋果汁
芭樂、青蘋果各1個，洗淨切塊，放入果汁機，加白開水200 ml和果糖少許，榨汁即成。此汁適合糖尿病患者飲用。
芭樂葡萄汁
芭樂1個洗淨，去籽切塊，紅葡萄100 g洗淨，文旦80 g去皮。檸檬1個洗淨，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊，榨汁即成。此汁降血脂、血糖和膽固醇。
芭樂鳳梨汁
芭樂2個洗淨，去籽切塊;鳳梨30 g去皮，切塊;橙1個去皮，切塊;檸檬1個洗淨，切片，一起放入果汁機，加入藍莓汁少許和適量冷開水攪勻即成。此汁降血糖，治高血壓，助消化，美容皮膚。
芭樂奇異果汁
芭樂1個洗淨，去籽，切塊，入淡鹽水中浸泡;奇異果1個剝皮;檸檬1/2個洗淨，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊攪拌均勻即成。此汁助消化，降血糖。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。
