⒈普通塑料塑料飯盒不可以放進微波爐和烤箱,因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。如果經常使用微波爐烹飪,最好選用聚碳酸酯(PC)材料的塑料飯盒;用70度左右的高溫連續殺菌洗滌的話,請不要超過20~30分鐘,普通的洗碗機高熱部位在底部,相對來說上部受到間接傳熱,因此放在洗碗機上部清洗為好。用聚丙烯製成的塑料產品雖說耐熱溫度也很高,但是,如果長時間加熱的話,產品會變形而被拉長。因此,清洗以後,馬上要用的話,請將塑料飯盒放入冷水中浸泡一下再使用,這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃塑料飯盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。
⒉不同的食物保存的時間有所不同,不要單純依靠塑料飯盒的密封能力,應儘快食用。P.P(聚丙烯)塑料飯盒,在微波爐中使用時,可以進行短時間的加熱,但是,不能用作在微波爐中使用的做菜容器。(進行短時間加熱解凍時,時間不要超過3分鐘。)
⒊放入微波爐時,必須先鬆開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋後使用的話,塑料飯盒會因壓力而發生變形或是爆裂。在微波爐中使用時,如果食物中油分和糖分比較多的話,在溫度急速上升的情況下,會使塑料飯盒發生變形。
⒋清洗塑料飯盒時,要用比較柔軟的海綿,不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使塑料飯盒變色。清洗盒蓋和容器之間的硅素樹脂襯墊時,請不要用力撐拉,否則會使其斷裂或變長。
⒌滾燙的食物會令空氣膨脹,使塑料飯盒的密封性能下降,因此應該等食物變涼以後再存放。碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使塑料飯盒的密封能力喪失,請勿存將其存放在塑料飯盒裡。