現在有不少環保餐具為追求輕便,多為樹脂材質,但碰到熱湯、熱面時就會釋放有毒物質,尤其是那些質量沒有保證的塑料餐具,不僅汙染環境,還有可能影響肝臟、腎臟和生殖系統健康,而不鏽鋼餐具就不存在這些顧慮。
需要提醒的是,即使是合格的塑料餐具,用不對也“害人”。只有PP聚丙烯材質的塑料製品才可以放在微波爐中加熱,並且,在使用微波爐加熱時,最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高,加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度,建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。
現在有不少環保餐具為追求輕便,多為樹脂材質,但碰到熱湯、熱面時就會釋放有毒物質,尤其是那些質量沒有保證的塑料餐具,不僅汙染環境,還有可能影響肝臟、腎臟和生殖系統健康,而不鏽鋼餐具就不存在這些顧慮。
需要提醒的是,即使是合格的塑料餐具,用不對也“害人”。只有PP聚丙烯材質的塑料製品才可以放在微波爐中加熱,並且,在使用微波爐加熱時,最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高,加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度,建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。