作為廚電市場上的特例，近兩年，電燉鍋產品的銷售一直是有聲有色。有關統計數據顯示，2014年電燉鍋銷量不僅繼續穩步上升，在廚電市場中的佔比也有所提升。而其中陶瓷和紫砂材質的電燉鍋更是市場上的寵兒，深得消費者的喜愛。
兩種電燉鍋，陶瓷與紫砂之間有何區別呢?
天然紫砂含有人體所必需的鐵、鈣、鈉、鋅等微量元素，對人體有益;紫砂特殊的微氣孔結構令其有良好的透氣性，因而可以很好地存放食物並保鮮。 但由於紫砂質地粗，時間長了各種湯味都容易滲到鍋中。
再來說說陶瓷電燉鍋，陶瓷跟紫砂類似，其中含有對人體有益的微量元素;陶瓷電燉鍋在長時間煲制過程中，高溫下不會和食物發生化學反應，還能夠分解油脂，可以化解燉湯時的油膩，肉酥而不爛，鮮美而不肥膩，可以降低膽固醇;但跟紫砂比起來，陶瓷材質經過1300℃高溫烘燒而成，密度更高，表面光滑細膩，湯料很難滲入到內膽材質中，避免了“串味”的現象。陶瓷電燉鍋更顯高貴，是很多燉盅的首選，算是電燉鍋中的“貴族”了。
天際作為陶瓷烹飪家電的領導者，推陳出新，研發推出水密封技術，一步達成抗氧化，保持營養結構、微壓循環燉，營養完全分解等功能。為滿足廣大消費者不同飲食需求，天際還推出多內膽組合，同時燉煮，一鍋多用。此外，天際特有的陶瓷蒸格技術，輕鬆滿足消費者原汁燉、煲燉法、隔離燉等烹煮需求。
