湯補是一個很好的進補方法,那麼秋季時節滋補適合和哪些湯品呢?下面小編就為大家介紹一款營養湯品,山藥鴿子湯。山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣,清虛熱的功效。
山藥配鴿子燉湯更補血益氣 山藥,又叫淮山,中醫認為可益氣、健脾、養胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。為何用山藥燉鴿湯? 因為山藥有補陰而有清虛熱的作用,黃官繡在《本草求真》中說,山藥本屬食物,古人用入湯劑,謂其補脾益氣除熱。其色白入肺,味甘入脾,氣雖溫而卻平,為補脾肺之陰,是以能潤皮毛,長肌肉。配上鴿子燉湯,更有補血益氣的功效。