肝火旺，中醫稱“肝火上升”，是屬人體內臟氣血調節出了問題， 也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。肝火上升不要吊以輕心，要及時調節營養，去火養肝。
多吃些苦瓜，多喝些菊花茶，多喝一些綠豆湯，多吃些清肝火的菜，比如說是苦瓜、茄子、芹菜等。多吃些新鮮的瓜果，比如梨、柚子等，可以起到清熱解毒的效果。由於肝失疏洩，氣鬱化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關係。肝火上升在中醫中稱肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，並不是很嚴重的疾病。但也必須看醫生進行藥物治療。肝火旺可以吃龍膽瀉肝丸或舒肝散,食療的話,薏米蓮子粥較好。
