發布於 2023-12-05 05:25

  蛇果是美國加州出產的一種蘋果,英文叫做Reddeliciousapple(可口的紅蘋果),與蛇一點關係沒有。起初,此果被香港人音譯為“紅地厘蛇果”,後來逐步簡化為“地厘蛇果”,今則以“蛇果”之名見之於各地的水果攤。

  初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮豔奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。

  蛇果果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。

如何挑選蛇果相關文章
蛇皮果是東南亞地區的水果,屬於棕櫚科,以紅棕色凸凹不平的果皮花紋得名。果實和無花果大小差不多,味道酸甜。蛇皮果樹原產印度尼西亞和馬來西亞,以印尼為主。樹葉柄短,可長達6米長,2米寬,中莖15釐米寬。 印度尼西亞的蛇皮果種質資源豐富,根據制定中的印度尼西亞國家標準,蛇皮果有近20個品種。這些品種可分為兩類,第一類是雌雄同株,原產於巴厘島的蛇皮果有11個品種,全部屬於此類;第二類是雌雄異株,原產於巴
發布於 2023-06-03 09:01
0評論
蛇果和蘋果的區別 1、從外形上來分辨 蛇果原產美國,又名紅元帥,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。 蘋果果實圓形,味甜或略酸,是常見水果,具有豐富營養成分,有食療、輔助治療功能。中
發布於 2023-12-04 13:53
0評論
蛇果具有增強記憶力,降血脂,降血壓,有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。對於身體的好處是無與倫比的。由於蛇果生在在晝夜溫差比較大的環境下,所以含糖濃度較高,風味好 蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。 蛇果具有超高的藥用價值,其性
發布於 2023-12-05 05:12
0評論
蛇皮果的吃法主要有: 1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果裡面的黃白色或粉紅色的,堅定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。) 2、蜜餞,醃製,罐頭,發酵成酒。 3、做成菜餚類。 4、蛇皮果屬於涼性水果,所以孕婦不能夠多吃。 蛇皮果吃起來略帶點酸臭味,裡面有個核,核不可食用。果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿
發布於 2023-06-03 09:07
0評論
蛇皮果的功效主要有: 1、蛇皮果有美容的效果。比如含有一種叫做膠原蛋白的物質,是一種很好的美容產品,對於女性的皮膚是非常有好處的,可以增加彈性。印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 2、它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。 3、蛇皮果也和大多數水果一樣含有比較多的礦物質,但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡,
發布於 2023-06-03 08:47
0評論
火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。同時,表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。所以在挑選火龍果的時候要儘量選擇有營養且重的那些。
發布於 2022-12-17 19:15
0評論
火龍果味美營養價值不俗,還能讓我們吃出曼妙身材,那麼如何挑選優質的火龍果呢? 首先掂重:把火龍果放在手上掂下重量,一般的火龍果都要在500g以上,最重的會在1500g。同樣體積的火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果是應該用手掂掂其重量,選擇越重的越好。 其次看色:火龍果的顏色應該是外觀光澤亮麗、果肉飽滿、顏色紫紅的為佳。尤其表面紅的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分
發布於 2023-01-11 21:30
0評論
下面教大家挑選夏威夷果的方法:1、挑選個頭大的夏威夷果,因為個頭大的說明它的生長週期較長,所含有的營養成分更多。2、挑選果實飽滿的。市場上出售的夏威夷果都已經有一條裂縫,透過裂縫觀察其果實是否飽滿,這樣的夏威夷果口感更細嫩,香味更濃。3、挑選硬殼堅硬,呈褐色的,如果呈偏黑或偏灰就說明不太新鮮。4、選擇開口比較長的,這樣更容易剝開。5、聞一下味道,如果有異味就不要購買或食用。
發布於 2023-03-07 19:32
0評論
1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。 火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。 2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,火龍果越重,
發布於 2023-05-19 00:42
0評論
1、看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。另外,挑選紅皮火龍果時,其表面越紅,說明火龍果熟的越好,綠色的部分要鮮亮,枯黃說明火龍果不新鮮了。 2、掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。 3、辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的,不要選瘦長的,因為瘦長的一般水分少,口感不好。 火龍果的飲食禁忌: 1、火龍果不
發布於 2024-01-01 11:41
0評論