食醋含醋酸5%～10%，有健胃助消化和制酵等作用，可用於治療家畜的消化不良等消化道疾病。但在其使用過程中，應注意以下三個問題：
一是濃度要適宜。食醋原液灌服，對家畜的胃腸有很強的刺激性，必須將其稀釋至1%以下的濃度方可服用，一般將原液加清水4～5倍即可。但不能用鹼性水稀釋食醋。
二是不能與鹼性藥物混合或同時應用。食醋為酸性藥物，如果與鹼性藥物混合或同時應用，則發生中和反應，即產生二氧化碳迅速逃逸，投服後不能發揮應有的療效。同樣道理，食醋不能與任何鹼性藥物混合或同時應用;也不能用鹼性硬水稀釋食醋。
三是不能用醋液灌服治療馬驢騾的 “胃擴張病”。 這是為甚麼呢?因為馬驢騾的胃擴張病是其胃中積有大量的食物和有害氣體。在這些積存物中有的屬於鹼性物質，灌入醋液後，酸、鹼相遇而迅速生成大量的二氧化碳和水，本來就處於擴張拉緊的胃壁不堪重負而發生破裂，造成死亡，帶來嚴重的經濟損失。
