一、首先看顏色 1. 好的生漆撕開紙蓋後，光澤度飽滿，初顯淺淡黃，後慢慢變深。變得太快證明是從新漆樹上割下來的，水分偏多。顏色變得太慢，證明是從老漆樹上採集的。通俗來說大部分好漆似豬油色，或說是灰白色，所以大家都說，第一次看到生漆，以為是豬油。個別原產地的生漆，如湖北恩施毛壩大木漆就呈現似菸絲的棕色。 2. 生漆表面氧化後形成的漆膜，好漆的漆膜細密，手指輕彈有很好的彈性。 3. 漆放置幾天後，會自然形成黑的面、黃的腰、底部白的三層，以木條緊靠桶邊插入，然後快速提出，木條上的色澤越分明，說明漆酶的活性越好，即漆的品質越高。 如果在用棍棒攪拌時，手感輕鬆，內無牴觸，同時隨著棍棒的移動漆面快速恢復平整就屬於質量比較好的生漆。 4. 將漆滴在毛邊紙上，讓其自然流淌，好的漆擴散面小，邊緣呈現鋸齒狀，攙假漆因為含有水份、油份等雜質，故邊緣會有油漬及水漬等擴散，使擴散區呈透明狀態。
二.聞 聞一聞，生漆有著一股子香味，是實在的香。當然，不同產地的生漆的香味也略有區別，有的酸香，有的清香。大家都知道，化學漆和腰果漆也“香”，但那聞過後是種頭暈目眩的“香”，因為裡面含有化工原料。
三、挑 這是鑑別生漆的彈力。當我們攪拌的木條提起時，生漆會自然向下流動，好的的生漆會如膠水一樣拉絲，絲拉得越長越細，且絲斷時回彈力很強，就證明漆的質量很好。
四、燒 以紙蘸漆，易燃且無劈啪的響聲，為好漆。請注意，這兩者應同時兼備，畢竟攙兌了化學物質及某些油類的漆，也易燃，但燃燒時的聲音不同。
五、刮 把生漆塗在光滑的平面上，待一段時間觀察，好的生漆光澤好，肉體厚，上氣合適(用口對著漆表面吹氣，表面有霧狀出現)，乾燥適時，待全乾後其附著力強。不好的漆，待幹後表面有一道一道的好像刷子的痕跡，沒有肉體，用指甲刮的時候一塊一塊的起殼，沒有附著力。 總結：一看、二聞、三挑、四燒、五刮。
