發布於 2023-12-12 18:06

  太子參無花果瘦肉湯 中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效, 太子參性平,味甘,入脾、肺經,具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由於其性味平和,不燥不熱,廣泛用於方劑和飲食療法上,常用於脾虛體倦,食慾不振,肺燥乾咳,病後體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉,還可用於脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。 材料:太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。 烹製:太子參、無花果洗淨,稍浸泡,豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。

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無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果,早在我國唐代就已廣泛栽培,併成為秋季鮮美的果品之一,為人們所喜愛。無花果屬於桑科植物,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便秘時,可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。 無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁
發布於 2023-11-25 12:03
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可以的煲雞湯也可以吖無花果杏仁湯 材料:食物:瘦肉四兩藥物:南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒 功能:無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。 製作方法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。 說明:此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。 食療養生湯 原料:蘋果2個、瘦肉1斤、無花果4粒、南杏仁5錢、北
發布於 2023-11-25 11:49
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無花果中含有豐富的氨基酸,且尤以天門冬氨酸含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用;無花果含有多糖,佔6.49%(乾重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用;無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等無機元素,對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。而這些營養成分不會因為加熱而受到破壞。 但是無花果中含有的一些維生素,會因為加熱而遭到一定的破壞,但
發布於 2023-11-25 12:16
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無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。 無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維
發布於 2023-12-12 18:13
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南方人喜歡煲湯,而無花果則是熬老火靚湯的上佳材料之一。別以為無花果只有潤肺功效,其實無花果生吃、研末吃,或者是煎水喝都可以治病,用途可大著了。那麼,無花果食用方法有哪些,可以煲湯喝嗎?中醫認為無花果味甘,性涼,可以清肺、潤燥、益胃、下乳,是老少咸宜的果實。它與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝可治療燥熱傷肺、咽乾作痛、聲音嘶啞;生食具有健胃消食之功,可以治療胃納呆滯、消化不良;還可以把幹品研成粉末吞服
發布於 2023-11-20 17:22
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無花果能跟豬蹄、豬肉、豬骨、杏仁、龍眼、蘋果等一起煲燙。以”海底椰杏仁無花果湯“為例,做法如下: 主料:豬蹄300g 輔料:無花果10顆,杏仁15粒,龍眼乾10粒,海底椰10克,鹽1茶匙 步驟: 1.五花果,杏仁,龍眼乾,海底椰沖洗乾淨備用。 2.豬蹄焯水,同時煮湯的砂煲也裝上水去煲。 3.焯水過的豬蹄撈出放入煮湯的砂煲內。 4.把之前洗淨的煲湯材料倒入砂鍋內。 5.蓋上砂鍋蓋子,大火燒開後改小
發布於 2023-11-25 11:56
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美容作用面色紅潤因為紅棗具有養顏補血的作用,如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。美白祛斑紅棗中含有非常豐富的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進我們肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,讓我們的肌膚越來越潔白細滑,達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。延緩衰老紅棗能夠養血安神、滋補脾胃,如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話,能夠增強體質、延緩衰老;如果是上
發布於 2023-03-04 08:38
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無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果,早在我國唐代就已廣泛栽培,併成為秋季鮮美的果品之一,為人們所喜愛。無花果屬於桑科植物,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便秘時,可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處
發布於 2023-12-12 17:53
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《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。傳統醫學認為,無花果性味甘平,入脾、大腸二經,具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用,主治腸炎、痢疾、消化不良、食慾不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等症。無花果樹的根可治筋骨疼痛、痔瘡等症;葉可治療胸悶風痺、無名腫毒等症;無花果(乾製品)提取物及鮮果的白色汁液中,含有一種能抑制癌症的有效成分。因此,無花果
發布於 2024-01-07 16:36
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健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。用於食慾不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等症。《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。《便民圖纂》:治咽喉疾。汪穎《食物本草》:開胃,止洩痢。《綱目》:治五痔,咽喉痛。《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百
發布於 2023-11-11 12:32
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