1、宜食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品,可多食肉湯、乳製品、雞蛋和水果等。
2、宜多食富含維生素和礦物質的食物。維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大關係。礦物質,尤其是鈣、磷對骨質的影響較大。
3、食物中添加調料和佐料,味道宜濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食慾。
4、宜保持口腔潔淨,使口腔內少有雜味,這樣能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。同時失牙老人還應儘可能地補牙、鑲牙或裝上假牙,以改善口腔的咀嚼功能。