1、要補鈣的朋友,應該多喝牛奶及乳製品,最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶,即使經濟條件有限,也必須早晚各飲一杯牛奶。喝牛奶時最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣吸收。怕胖的人,可以選擇低脂奶品,服乳糖過敏者,可採用低量漸進方式飲用,不可空腹飲用。
2、 可以多選擇一些可連小骨頭一起吃下的食物,如魚乾、罐頭等。最好是睡前吃點魚類食物,可減少骨骼中的鈣質被分解。
3、少吃加工的肉類食品,因為這類食品通常含有過高的蛋白質及磷質,會阻礙鈣的吸收。
4、醋有助於鈣的吸收,可適量添加在食物中。在熬排骨或骨頭湯時,也可適當加一點醋。
5、糖分也會影響鈣的吸收,所以如果你是甜食酷愛者,可要注意了。
6、含草酸的食物,如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。
7、有調查顯示,長期大量飲用濃咖啡、濃茶及含咖啡因的飲料對骨骼健康不利,可使鈣丟失。因此,咖啡、茶等飲料要適量飲用。
8、另外,多曬太陽可以使皮膚維生素D合成增加,有利於鈣的吸收。除此外,還要多參加健身性的運動。