概述
由於人們生活水平的提高、社會壓力的增大、日常鍛鍊的缺乏等因素，脂肪肝的發生率呈上升趨勢，酗酒、肥胖、營養不良等都會導致脂肪肝，到目前為止，尚無防治脂肪肝的有效藥物。所以要從生活飲食方面做好保健工作，預防脂肪肝。患了脂肪肝，要多吃護肝減脂的食物，那麼你知道脂肪肝吃甚麼食物好嗎？下面我給大家分享一些預防脂肪肝吃的食物，希望能對你有所幫助。
步驟/方法：
1、 蘿蔔，蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易有飽脹感，有利於助於減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於膽汁分泌、脂肪的代謝、體內廢物的排出，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
2、 豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。每天攝入足夠的豆蛋白，有利於降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白，從而達到預防脂肪肝的效果。
3、 大蒜也是預防脂肪肝的有效食物，大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。蒜素可維持巨噬細胞的活性、殺菌，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。
注意事項：
因為導致脂肪肝的發病原因很多，少吃豬肉、動物內臟，裡面含有油膩、高脂肪、膽固醇，制定合理的飲食標準對脂肪肝的預防是十分重要的。
