薑黃的形態特徵

　　株高1-1.5米，根莖很發達，成叢，分枝很多，橢圓形或圓柱狀，橙黃色，極香;根粗壯，末端膨大呈塊根。葉每株5-7片，葉片長圓形或橢圓形，長30-45 (90) 釐米，寬15-18釐米，頂端短漸尖，基部漸狹，綠色，兩面均無毛;葉柄長20-45釐米。

　　花葶由葉鞘內抽出，總花梗長12-20釐米;穗狀花序圓柱狀，長12-18釐米，直徑4-9釐米;苞片卵形或長圓形，長3-5釐米，淡綠色，頂端鈍，上部無花的較狹，頂端尖，開展，白色，邊緣染淡紅暈;花萼長8-12毫米，白色，具不等的鈍3齒，被微柔毛;花冠淡黃色，管長達3釐米，上部膨大，裂片三角形，長1-1.5釐米，後方的1片稍較大，具細尖頭;側生退化雄蕊比唇瓣短，與花絲及唇瓣的基部相連成管狀;唇瓣倒卵形，長1.2-2釐米，淡黃色，中部深黃，花葯無毛，藥室基部具2角狀的距;子房被微毛。花期：8月。[1]

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