新鮮蓮子是食膳養生的好材料，其中蓮子心亦可單獨用來泡茶喝。如果您買來新鮮蓮子，那蓮子心不要丟棄，把它們洗淨收集起來，可是泡茶的好茶料，而且是一舉兩得，煲湯喝茶兩不誤。那麼，蓮子心泡水喝好嗎，有副作用嗎?
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，它的芽根是黃色，根上再伸出兩瓣碧綠的細長芽。市場上賣的蓮子心是工藝處理後的幹蓮子心，一般用來泡茶飲用，江西民間認為常喝蓮子心茶有清熱去火、安神強心之功效。新鮮的蓮子心茶功效也一樣。小編推薦：蓮子芯的作用是甚麼
新鮮的蓮子心泡茶，氣味幽香，入口時的苦味若遊絲，不如干蓮子心茶那般猛烈，大可不必再加糖調味。蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
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從臨床應用上看，蓮子心適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，蓮子心泡水喝基本是沒有副作用的，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。
蓮子芯泡茶：
蓮子芯，蓮種子中間的綠色胚芽。又稱蓮心。秋季果實成熟時，採收蓮子，剝開，取出綠色胚芽，曬乾用。小編推薦：蓮子心泡水每次喝多少 效果好嗎
沖泡方式：單泡，1茶匙(3克)乾燥的蓮子芯，用一杯滾燙的開水沖泡，燜約十分鐘後即可，可酌加紅糖或蜂蜜飲用。或者在一杯水中放入三四顆新鮮的蓮子芯沖泡，如果不喜歡苦味弄的，可以加入以下冰糖。蓮子芯沖泡時適合搭配：甜葉菊、金銀花、貢菊。注意事項：便秘和脘腹脹悶者不宜飲用。
