1、澱粉
是從植物中所取出來的，如米、麥、粟、番薯、菱藕等中的含量很多，它白色微有光澤，無味，含有部分水，加熱到100攝氏度則水盡行逸去，但如仍露置於空氣中，日久仍能漸次吸收空氣中的水份而回復原狀。它不溶於水、酒精及醚中，但如與水共熱至50度左右，其細胞膜即破裂，膨脹長透明漿糊狀物，如加熱至160 度以上時即變為糊精。製漿糊所用的澱粉，以小麥澱粉及大米澱淡化為最佳，因為這兩種的粘著力較其它種澱粉為強。
2、液體石碳酸
即將九份固體石碳酸放在水浴上加熱使其全部熔融後，再加入一份蒸餾水，隨加隨拌至全部均勻即成。石碳酸為無色細長的針狀結晶，有特殊臭味，如露置於空氣中，日久後能吸收水份而京戲成玫瑰紅色，其腐蝕性極強，皮膚觸及即被腐蝕變為白色。
是將四份水置容器中，然後將一份的濃硫酸徐徐滴入即成。製取稀硫酸或使用硫酸時均必須嚴格注意到，必須將硫酸慢慢注入水中，否則，如以水注入硫酸中必致發生巨量的熱能而發生爆烈聲，往往濺及皮膚至蒙其害，有時甚至於因容器受熱不住而致於爆炸。純硫酸是無色油狀的液體，曾因綠礬蒸餾而取得，故稱為礬油。完全無水的硫酸如遇冷卻起結晶，市售的硫酸都不是純的，普通都含有5-7%的水，還含有各種雜質，如氫氧化合物、砷、鉛等，故均呈暗褐色，而非無色。硫酸吸收水份能力甚強，與水混合即起巨量的熱，故千萬不能將水滴入濃硫漿糊酸中而致爆裂。硫酸的用途極廣，為一切酸類之冠，不僅為實驗室中重要試劑，且為化學工業的原料，如硝酸、鹽酸、炸藥、顏料等的製造，以及石油的精煉等工業中，均需應用硫酸。
4、甘油為三價的灑精
常與高難度級脂酸混合而存於動物界中。甘油是製造肥皂時的副產品，將此項副產品提煉出後再蒸餾使濃，加入骨炭使脫色即成市售的甘油。純甘油為無色、澄明的濃稠液體，無臭、味甘，與水及灑精交能任意混和，但不溶於醚、氯仿及二氧化碳中，置空氣中能吸收水份而不發生任何化學變化，也不蒸發，如加熱則成黃褐色的煙霧而飛散，不再有固體物質存留。甘油能溶解皮膚色質，故用以制化妝品以保膚，工業上用以製造防腐劑、藥品、油墨以及炸藥等。
5、糊精
是澱粉的分解產物，依理只要將澱粉加熱至160度以上即可得，但工業上均應用澱粉加酸熱法制取，其方法即是取澱粉10 份，加1份10%的稀硝酸調勻、曬乾，然後置油浴上加熱至140度至150度左右，取其一部分入水使成水溶液，然後取碘溶液少許加入，如已呈葡萄酒似的紅色即可取出，篩出應用。在此溫度下製成的顏色潔白即白色糊精，如再繼續加熱或時間加長或溫度加高，則所製成的即變為黃色而成黃色糊精，糊精即為白色或黃色無晶形的乾燥粉末，能溶於等量的水中，粘著力極強。
