《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出”。黑芝麻籽粉中維生素E非常豐富，具有延緩衰老、補肝腎、潤五臟，強筋骨、益氣力、延年益壽等作用。與黃瓜籽粉一同食用能促進人體鈣的吸收，增強免疫力，潤腸，緩解大便乾燥，調節內分泌。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素
食用方法：開水衝調，攪拌均勻即可食用。每日2-3次，每次一袋，可與其他籽粉一同衝調食用。衝調後如有少許沉澱，請放心食用。可根據個人飲食喜好在牛奶、豆漿或粥內加入本品同食用
黑芝麻粉很時候老年人食用，老年人牙齒不太方便，適合多吃一些流食，而黑芝麻粉就是不錯的選擇，但吃黑芝麻也容易上火，所以也要注意吃一些清火的食物，預防引發上火等症狀。喝一杯黑芝麻，延年益壽，提高免疫力吧。
