高粱味甘、澀,性溫,能益脾溫中,澀腸止瀉。含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、煙酸等成分。可用於脾胃虛弱,消化不良,便溏腹瀉。
1、高粱大棗散:高粱米60g,炒香;大棗10個,去核,炒焦存性,同高粱米共研成細末,加入適量白糖,混合均勻。每次6~12g。溫開水送服。
本方用高粱米、大棗益脾胃、止瀉,炒用以增強收斂澀腸作用。主要用於小兒腸胃虛弱,消化不良,少食腹瀉或大便稀溏等。
2、高粱苡仁車前湯:高粱30g,薏苡仁、車前各15g。加水煎湯服。
本方用高粱益脾澀腸,以薏苡仁、車前草利尿除溼。用於脾虛溼盛,瀉下稀水,小便短少。