姜從藥性來講至今為止沒有任何食品不宜和姜一起吃，因此姜無禁忌。
姜性平溫，有生津止渴，平喘養胃等功效，但是某些食品和姜一起吃味道容易產生變化：
1、酒糟食品，放姜發苦;
2、韭菜放姜發酸，芹菜放姜有鹹苦味;
3、生食類海鮮，和姜一起吃發羶。
可以的吧 很多人都說可以和雞蛋吃
雞蛋除不能與白糖、豆漿、兔肉同吃, 其他應該都...也許吃一點不會有甚麼後果,不過,還是謹慎的好,積少成多啊 很多我們平時覺得很好吃的東西,合在一起都會出現問題.比如,海鮮和啤酒.如果長期吃海鮮時喝啤酒時間久了就容易得通風，有些東西混在一起吃短時間內不會出現症狀，但是時間久了就會積多成疾
