鬼子姜真能降血糖嗎

　　早晨好!洋姜也叫菊芋，又稱菊姜與鬼子姜，是一種可藥食兩用的植物根莖。入藥具有利水除溼、清熱涼血、益胃和中之功效。經提煉加工後具有一定的保健和抗癌作用。

　　意見建議：洋姜的口感不是太好，多用來醃製鹹菜，也可生食與熟食。現代藥理分析，洋姜中含有一種與人體內產生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可有控制尿糖作用。但生吃也要掌握好量為宜。祝好!

　　洋姜對血糖是雙向調節的，可以降血糖，也可以是低血糖的升高。還可以治療;熱病，跌打損傷，骨折腫痛等。

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鬼子姜即菊芋。菊芋，又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料，其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效。宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯合國糧農組

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