無花果是一種非常常見的水果,吃起來甘甜多汁,具有非常獨特的清香。幹無花果就是無花果進行一定加工後的幹品。那麼,幹無花果可以泡水喝嗎?
無花果是一種非常常見的水果,吃起來甘甜多汁,具有非常獨特的清香。幹無花果就是無花果進行一定加工後的幹品。那麼,幹無花果可以泡水喝嗎?幹無花果是一種無添加的綠色食品,是可以用來泡水喝的。
幹無花果糖分含量很高,鮮無花果為14-20%,而乾果則達70%以上。但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重),果糖佔31.2% (乾重),而蔗糖僅佔7.82%(乾重),所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。而且幹無花果的營養價值也很高,泡水飲用具有明顯的保健作用。
幹無花果可以泡水製作成無花果茶,其做法是用30克無花果,切碎,然後炒至半焦。每次取10克,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用於脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。
用幹無花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用,而且味道也很好。