發布於 2023-11-16 08:09

  幹無花果中含有維生素B和維生素C,泡的時候水溫最好不要太高,否則容易破壞其中的維生素,可以用偏熱一點的溫水來泡製,如果擔心泡不開的話可以適當延長泡的時間,一般在20分鐘左右就可以了。

  需要我們注意的是,無花果的含糖量很高,幹無花果的表面附著的一層吃起來滑滑的粉狀物,就是鮮無花果在被風乾時析出的葡萄糖,糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。

  另外還有一點就是,幹無花果泡製三到四次之後最好就不要繼續飲用了,因為這個時候幹無花果已經沒有甚麼營養了,味道也很淡了,隔夜的幹無花果茶也不宜飲用。

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