1、黑木耳6克，用水浸泡後加入菜餚或蒸熟。可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集。
2.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，吃棗喝湯，可起到降血脂的作用。
3.吃鮮山楂或用山楂煮水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲用。如果中風併發糖尿病，則不宜加蜂蜜。
4、生大蒜或洋蔥10-15克，可降低血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化作用。
5.腦出血患者飯後服用飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
6．活血湯方。川芎10克，桂枝10克，雞血藤30克，葛根12克，羌活10克，桂枝10克，北芪60克，地龍10克，三稜10克（炒），炒莪術10克，石菖蒲10克，烏梢蛇10克，赤芍10克，甘草6克
7.水晶山楂：山楂15粒，冰糖適量，煮熟後加山藥粉15克，再煮片刻，每日兩次中老年人是腦出血發生的主要人群，以40%26mdash;70歲為最主要的發病年齡，腦出血的原因主要與腦血管的病變、硬化有關。血管的病變與高血脂、糖尿病、高血壓、血管老化、吸菸等密切相關。通常所說的腦出血是指自發性原發性腦出血。患者常因情緒激動、用力過猛而突然發病，表現為失語、偏癱，嚴重者昏迷，半數以上患者伴有頭痛、嘔吐。
