本品在105℃乾燥2h後定量，含葡萄糖酸內脂(C6H10O6)99%以上。
1.性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末，有時略微有些臭味。味道開始甜，後來呈略微酸味①。
2.鑑定試驗
(1)本品的水溶液(1→50)呈酸性②。
(2)在取本品的水溶液(1→50)1mL，加氯化鐵試液1滴時，呈濃黃色③。
(3)取本品的水溶液(1→50)5mL，加冰醋酸0.7mL和新蒸餾的苯肼1mL，水浴上加熱30min，冷卻後用玻璃棒摩托內壁時，析出結晶。取出結晶後，加熱水10mL溶解，加少量的活性炭充分混勻，過濾。冷卻後用玻璃棒摩托內壁，取出生成的結晶，然後乾燥，其熔點約201℃(分解點)④。
(4)將本品2.5g溶於水至25mL，立即測定其旋光度， 為=+60~+67°⑤。
3.純度試驗
(1)溶解性 將本品1g溶於10mL水，為無色、透明[1] 。
(2)氯化物 取本品0.5g進行氯化物的常規試驗時，其量應在0.005mol/L鹽酸0.5mL對應量以下⑥。
(3)硫酸鹽 取本品1g，進行硫酸鹽的常規試驗時，其量應在0.005mol/L硫酸0.5mL的對應量以下⑦。
(4)砷 將本品1g溶於水，定容至10mL，作為檢液進行砷常規試驗時，應符合要求⑧。
(5)重金屬 取本品1g，加30mL水溶解，然後加酚酞試液1滴，進行重金屬常規試驗時，其量應在0.001%以下⑨。
(6)鈣 將本品1g溶於10mL水，用氨水中和後，加1mL草酸銨試液不混濁⑩。
(7)鐵 取本品0.5g，加稀硝酸6mL和水溶解，定容至25mL後，依次加過硫酸銨0.05g、硫代硫酸銨試液5mL，混勻時的液色，不應比鐵標準溶液1mL中加稀醋酸6mL定容至25mL，與試樣場合同樣進行操作的溶液色深 ⑾ 。
(8)蔗糖或者還原糖 取本品0.5g，加水10mL和稀醋酸2mL，煮沸2min後，冷卻。加碳酸鈉試液5mL，放置5min後，加水定容至20mL，取其液5mL，加裴林試液2mL，煮沸1min時，不生成金黃~紅色的沉澱 ⑿。
4.乾燥失重
本品在105℃下乾燥2h;其失重應在1%以下。
5.強熱殘留物
本品的強熱殘留物在0.1%以下。
