肉豆蔻酸異丙酯的合成方法

　　1、由椰子油重蒸後所得肉豆蔻酸與異丙醇酯化而得。

　　2、將200 kg十四酸和450 kg異丙醇依次加入反應釜中，混合後加入360 kg(98%)硫酸，加熱迴流10 h，回收異丙醇，用冰水洗酸，再用10%的Na2CO₃水溶液中和，常壓蒸異丙醇和水，減壓蒸出產品185 ℃/2.0 kPa～195 ℃/2.7 kPa。

　　3、將90 kg異丙醇加入反應釜中，再加入相當投料總量5%的硫酸作催化劑。在攪拌下緩緩加入十四烷酸228 kg，加熱迴流，並不斷分出水，反應至無水分出後，降溫取樣測酸值，酸值達到1.5 mg KOH/g為終點。加鹼中和，減壓脫除水後，減壓脫醇至酸值0.05～1.0 mg KOH/g。出料即為成品。

　　4、主要採用酸化法。由椰子油酸分離出肉豆蔻酸,再加異丙醇進行酯化反應而製得。

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