發布於 2024-01-27 12:15

  甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,經科學分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質,如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁,並不會破壞以上營養成分,並且口感更佳,是不錯的選擇。

  我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒。

  甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人,暫時不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易於黴變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有黴味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒,導致視神經或中樞神經系統受到損害,嚴重者還會使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治癒疾病。甘蔗渣屬於粗纖維質,人類的腸胃並無法消化這種纖維,還有可能會造成消化道受傷。

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發布於 2024-01-27 12:08
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發布於 2024-01-27 12:28
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發布於 2024-01-27 12:22
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冰糖薑汁甘蔗露 原料:鮮甘蔗汁1杯,生薑半湯匙,冰糖少許 做法: 1、將燉盅放入清水中洗淨。 2、把甘蔗汁、薑汁、冰糖倒入燉盅內,用筷子拌勻,燉盅加蓋,隔水燉15分鐘,即可食用。 4.甘蔗蓮藕汁 原料新鮮甘蔗200克,蓮藕500克。 製法新鮮甘蔗洗淨榨汁約200毫升,去渣;將蓮藕洗淨,去節切碎,用甘蔗汁浸泡6小時,再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。 功效清熱滋陰,涼血止血,潤燥。
發布於 2023-02-15 10:58
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首先,甘蔗具有降血壓的的作用,這是由於甘蔗它含有豐富的胰島素,而胰島素又是降血壓最為重要的物質。所以說,如果大家血壓過高的話,不妨試試多吃些甘蔗喲!其次,甘蔗還具有治療便秘的的作用,這是由於甘蔗它具有清熱解火的功效,從而幫助去除腸道內的熱火,解決便秘。所以,大家再出現便秘的話,記得多吃些甘蔗。最後,甘蔗還有健脾胃的作用。這是由於甘蔗它性溫平,很適合脾胃不好的朋友們食用,同時甘蔗它所含的營養也極為
發布於 2022-11-25 15:35
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1、補充多種營養物質 甘蔗中含有許多維生素和營養素,含糖量十分豐富,約為18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首。 2、防病健身 甘蔗還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉
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蘋果汁調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓。蘋果--多功能的營養水果現代科學證明,食用蘋果至少能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定、降低過旺的食慾、有利於減肥,蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。 可以說———心血管的保護神蘋果是心臟病患者的健康水果,因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。研究表明,由於它含的纖維素是有較高溶解性纖維,因而它能保護人類心血管系統的健康。大約25%的蘋果纖維是以膠質
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發布於 2024-01-29 21:20
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甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。 甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 3甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質。 4甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。 5同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉
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發布於 2024-01-21 16:54
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