發布於 2024-01-28 08:06

  (1)湯菜

  在煮湯時或煮湯後加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。

  (2)清蒸

  在清蒸前或清蒸後加入一匙山茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。

  (3)涼拌

  普通的食用油在不加熱至熱的情況下,不能直接用於涼拌,而山茶油在不需要加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷,素菜,同時還可以調至色拉醬,具有色澤鮮亮,口味爽滑,清爽,不油膩等特點。

  (4)熱炒

  營養專家指出“熱鍋涼油”的烹調方式是可以保證菜品色,香,味和營養的正確方法。用山茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。

  (5)煎炸

  煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E)可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,使更理想,更健康的煎,炸食用油。

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嬰幼兒 嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期,迫切需要大量的營養物質,油脂是其中重要的營養之一。醫學研究證明,油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。 兒童 山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾,可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助。 老年人 而言具有去火、養顏、明目、烏髮、延緩衰老、長壽健康等功效,中老年人應該選用山茶油
發布於 2024-01-28 07:59
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紅花山茶油 紅花山茶油是同類山茶油中的精品,100%海拔600米以上森林中紅花山茶油茶樹果實為原料.紅花山茶油內含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素,還有多種油溶性維生素,所含單不飽和脂肪酸的成分是諸多植物油之冠,優於西方橄欖油,不含膽固醇,不含任何人工調味劑及防腐劑,絕無黃麴黴素,色香味純正. 紅花山茶油如能長期食用,可提高兒童消化吸收能力,促進兒童食慾,對產婦身體恢復,老年性便秘,降低
發布於 2024-01-28 07:39
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1.童期階段:指播種後,從胚芽開始到植株進入開花結實這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。 2.成年階段:包括生長結果期和盛果期。 生長結果期:樹齡6-10年,樹體生長旺盛,大量分枝、開花結果逐步增加,產量處於逐年上升階段。 盛果期:10-120年,油茶大量結果時期,生殖佔優勢,對光溫水肥需求增多,結果部位外移。(現有嫁接茶樹,3-4年可結果。) 3.衰老階段:兩大標誌 a)骨幹衰老,吸收大量死
發布於 2024-01-28 07:46
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山茶油營養豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質,對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,被醫學家和營養學家譽為“生命之花”的鋅元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。各營養物質作用: 1、山茶甙有抗癌、強心作用。 2、茶多酚
發布於 2024-01-28 07:52
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油茶品種較多,果實成熟期一般在10—11月上旬,成熟果實有如下特徵:茶果色澤鮮豔、發紅或發黃、呈現油光,果皮茸毛脫盡,果基毛硬而粗,果殼微裂,籽殼變黑髮亮,籽仁現油。茶果成熟即應及時採收。不同品種的茶果應先熟先採,後熟後採,隨熟隨採;同一品種的成熟茶果,也應在近7天內採完。採回的茶果應放在室內堆漚6—7天,讓茶籽起後熟作用,增加油分。然後抓緊晴天,攤開翻曬,曬3—4天后,茶果自然開裂,多數果的茶
發布於 2024-01-09 04:12
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茶油藥療價值與方法 二、嬰幼兒(幼兒食品)及兒童(兒童食品)食用茶油可利氣、通便、消火、助消化(消化食品),對促進骨髂等身體發育很有幫助。 三、老年(老年食品)人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓(血壓食品)、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。 四、茶油又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。雲南是著名的產茶區,當地的女士(女士食品)常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽
發布於 2024-02-12 16:41
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艾葉紅花泡腳首先把50克左右的紅花和艾葉等放入紗布袋包好並捆緊,放到鍋里加水,先用大火煮開,然後小火煮5至10分鐘,取汁即可。將藥汁兌在溫度在40℃或50℃的熱水裡,然後泡上半個小時就可以了。一次熬製的熬夜可以泡腳2-3天,用容器裝好後,也不用天天更換。 艾葉和紅花的價格在中醫上也是非常便宜,通常20g就是一個月的用量了,具體折算下來每天泡腳的成本只有1.4元,艾葉泡腳不僅價格便宜,使用方法也是
發布於 2023-07-26 09:28
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泡腳可以通經活絡,排除毒素,對腰腿疼、膝關節疼都有好處。 【中藥材料】:紅花、艾葉相得益彰 紅花:活血化瘀,把體內垃圾通過氣血的通暢排洩出體外。 艾葉:溫經通絡,使氣血流行更加通暢。 【泡腳方法一】:先把紅花和艾葉煎煮出藥汁,再兌入水中泡腳。 【泡腳方法二】:直接把紅花和艾葉放入比較熱的水中,泡製一會後水變溫後再泡腳。 【專家提示】:糖尿病患者泡腳一定要注意水溫,避免出現過敏的情況。 三、艾草加
發布於 2024-03-15 13:21
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石菖蒲辛溫行散,苦溫除溼,主入心、胃二經,既能除痰利心竅,又能化溼以和中。適於痰濁閉竅及溼阻中焦等症。 石菖蒲治癲癇:九節菖蒲(去毛焙乾),以木臼杵為細末,不可犯鐵器,用黑豶豬心以竹刀批開,砂罐煮湯送下,每日空心服二、三錢。(《醫學正傳》) 石菖蒲治心腎兩虛的尿頻或滑精證:桑螵蛸9g,遠志6g,菖蒲6g,龍骨15g,人參9g,茯神12g,當歸9g,龜甲15g。以上為末,夜臥人參湯調下2錢。方中石
發布於 2023-12-04 16:13
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仙鶴草粥 配方:仙鶴草20克、三七粉10克、糯米250克。 製法:先將糯米加水適量煮成粥,然後放入仙鵒草及三七粉,再煮20分鐘即可。 用法:每日2次適量服之。連服5日為1個療程。 功效:養血補中,止血消炎。 仙鶴草茶 配方:仙鶴草60克、薺菜50克、茶葉6克。 用法:上3味同煎,每日1劑,隨時飲用。 功效:止血,適用於崩漏及月經過多。 來源:民間驗方 仙鶴草薺菜湯 材料:仙鶴草60克、薺菜5
發布於 2023-09-13 14:26
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