薑汁是我們生活中比較常見的，而且在生活中也是經常食用到的食物，我們知道，在感冒的時候喝一些薑汁水就可以很有效的治療感冒，所以薑汁對於身體來說是一個非常好的食物，當然現在的薑汁已經不僅僅於喝了，很多人還會用薑汁泡腳，今天小編就給大家介紹一下薑汁泡腳的知識。
甚麼是薑汁
將鮮姜用刀削去外皮，切為薄片，再切成小細絲，然後剁成末放入乾淨的容器中，加入醋、精鹽、味精、香油，調拌均勻而成。一般人群均可食用。具有有散寒，止嘔的功效。
薑汁營養分析
1. 生薑具有解毒殺菌的作用，所以日常人們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一薑汁些薑末、薑汁。
2. 生薑中的薑辣素能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑”。
3. 生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
4. 姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化。
5. 生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
6. 生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
7. 生薑還有抑制癌細胞活性的作用。
薑汁泡腳 薑汁可以有效治療多種疾病_薑汁泡腳
薑汁泡腳的好處
生薑泡腳有多種好處，可以祛風驅寒、治療感冒，減輕風溼和關節炎的症狀，並且有助於改善睡眠，是冬季養生保健最簡易、最方便、最省錢的保健絕招。
生薑性溫，其特有的“薑辣素”能夠使血管擴張、血液循環加快，促使身體毛孔張開，不帶恩那個把多餘的熱量帶走，同時還能將體內的病菌、寒氣一同帶出。因此，生薑泡腳能夠使泡腳的功效增加數倍。
姜醋泡腳的好處
據中醫專家介紹，心脾兩虛的失眠者，建議可在熱水中加些生薑和醋。因為生薑辛溫，有散寒、溫胃等功效。
醋酸苦溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。熱水泡足時加姜醋，一則可通過皮膚吸收藥物，二則幾者配合可刺激足部的穴位，調節經絡功能，疏通氣血，調整臟腑功能，使心神得到氣血的滋養而安定，從而改善睡眠。
姜醋泡足的方法主要適用於心脾兩虛的心神不寧者，也就是有多夢易醒，健忘，頭暈目眩，四肢乏力，精神疲憊，飲食無味，面色少華等症狀，且兼有足癬、皮膚乾燥者更宜。
先取生薑適量，切成片放入水中煮沸1—2分鐘，再加水調節溫度至45℃左右，加入食醋適量，泡足15—20分鐘。
專家也指出，因熱水、生薑、醋均屬於溫性物質，故此法不適宜陰虛火旺型的失眠患者。
