理化鑑別
苦木苦味素類反應.取牛耳楓子粉末12g，加甲醇100ml。迴流45min，冷卻，濾過回收甲醇至12ml。加水(含少量氯化鈉)50ml，濾過，濾液以40ml已烷振搖10min脫脂，再用二氯甲烷取二次(20ml，10ml)，回收二氯甲烷至10ml備用。取樣2ml置於試管中，沿管壁加入硫酸2ml，兩液麵交界處顯紅棕色。振搖，靜置5min，上層液麵顯潰紅棕色。
薄層層析實驗，樣品製備：取鴉膽子、牛耳楓子脫脂樣品粉末各4g，分別用水煎煮二次(30ml、20ml，時間為30min、20min合併濾液濃縮至10ml，用氯仿萃取二次(10ml、5ml)，合併氯仿液，濃縮至1ml供點樣用。用硅膠G0.5CMC-Na薄層板，氯仿一甲醇(9：1)為展開劑，上行法，展距為15cm。取出揮幹。在紫外光燈(365nm)下檢視，顯出不同亮白色熒光斑點。再噴以5一FeCI，乙醇溶液，結果出現深淺不一的藍黑色斑點。
紫外吸收光譜，取牛耳楓子粉末2g，置於100ml圓底燒瓶中。加石油醚40ml加熱迴流1h，冷卻至室溫，濾過，濾液置50ml容量瓶中，用石油醚加至刻度。取1ml用石油醚稀釋至100倍待測。以相應溶液作空白，用島津UV一160A測紫外吸收，結果顯示：牛耳楓子在234nm處有一最大吸收峰。[7]
