1、紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡,桂圓剝殼洗淨,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最後加紅糖調味
2、涼拌黑木耳
黑木耳泡發好之後洗淨,然後在開水裡焯一兩分鐘撈出,加芝麻油,生抽,醋,少許白糖調味就可以了
3、炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片,然後放一個碗裡,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最後放一勺幹澱粉抓勻醃製十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
4、瘦肉丸
瘦肉剁成末,加少許麵粉調成麵糊,加一小勺鹽,鍋裡水燒開,把麵糊一點一點撥進開水裡,然後煮到浮起,調味就可以了。
5、牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打勻,上鍋蒸10分鐘之後就好了
6、紅棗湯煮蛋
鍋裡坐水,加十顆紅棗,幾片薑片煮十分鐘,然後打入雞蛋煮熟,最後放紅糖調味
7、黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟,磨成粉和到面裡,蒸成黑芝麻饅頭。
8、補血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成麵糰,然後做成小窩頭蒸熟食用
9、紅豆漿蒸蛋
赤豆磨成漿之後取紅豆漿蒸蛋,最後用紅糖調味
10、菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個,加一小碗溫水打勻,加少許鹽,加燙過的菠菜末,最後上鍋蒸熟