1、枸杞
枸杞性平，味甘，含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等微量元素，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
2、桂圓
桂圓含豐富的鐵和蛋白質等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。還對病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥有一定的治療作用。
3、豬肝
動物肝臟中鐵的含量極高，而且比較容易吸收。此外，常吃動物肝臟，可以為機體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝是，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。
4、黑木耳
味甘性平，因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，有涼血、止血作用。
5、黃豆
每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
