做法一：
1.將一小截生薑洗乾淨切片直接放到鍋裡煮水，一般就放一兩碗水就可以了，紅糖也可以直接放進去，根據個人口味放，一般放到紅糖水顏色均勻淺褐色比較好~煮開了水就將雞蛋打進去，直接用大勺攪拌開了，關火，除卻薑片直接盛碗就好了~!
2.切三片生薑(最好拍的很碎很碎)紅糖一點聽說紅糖瀉氣的)(可以換成紅棗)搞一碗多水煮七八分鐘、蛋打下碗攪拌好!然後用煮好的薑糖水衝雞蛋這行了!
做法二:
1. 將薑絲放入冷水內稍浸泡。雞蛋打散。
2.將泡好的薑絲水燒開，放入薑汁紅糖拌勻。
3. 將重新燒開的紅糖水衝入蛋液內稍攪拌即可。
做法三：
1、鋥亮的檸檬皮上多半有蠟，一定要用鹽搓洗乾淨。
2、檸檬和蜂蜜融合後，蜂蜜的濃稠度變小，那是因為檸檬出水的緣故，對此不用擔心，可以繼續飲用。
3、新鮮檸檬切片後，即使蒙上保鮮膜放入冰箱，最長時間也不能超過一週。但是放入蜂蜜中的檸檬片，卻可以較長時間保存。但還是建議，如果在室溫放置，還是要儘快喝完。
4、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當增減，比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜。
5、衝調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。
6、也可以直接用新鮮檸檬切片，放入溫開水中，再衝調蜂蜜攪勻飲用，也挺不錯的
