對於經常喝咖啡的人來說，“馬來西亞白咖啡”肯定不會讓他們陌生，它在白咖啡王國裡享有至尊地位。白咖啡含有一定的營養成份。白咖啡的菸鹼含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有遊離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等。
1、白咖啡對皮膚有益處，促進代謝的機能，活絡消化器官，改善皮膚粗糙。
2、白咖啡不容易上癮。且對肝、胃、腎等重要內臟器官，誘發呼吸道炎症、婦女乳腺瘤等疾病影響較小，絕對不會造成鈣流失。
2、白咖啡不但具有提神，治療感冒的功效，咖啡會使肝或腎活絡起來，酒後若喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 。
3、白咖啡咖啡因含量低，因此不傷腸胃，不會引起燥熱的煩惱，兒童孕婦均可飲用。
4、白咖啡因產地和製作工藝的不同，不含傳統咖啡的焦苦與酸澀味。
5、不含反式脂肪，大量存在於油炸食品中，國際食品嚴格控制含量，會造成膽固醇上升、脂肪增多等問題。符合了現代人健康瘦身的要求，又避免了飲用一般咖啡所帶來的燥熱煩惱。
事物都有正反兩個方面，白咖啡也有利有弊。研究表明，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。如果長期且過量引用白咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。
