碧螺春的泡法
材料準備:茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙
首先要溫杯,這樣不僅可以清潔茶杯,還可以使茶杯的溫度升高。
然後再將搖晃杯身,使杯子的上下壁的溫度相差無幾。
洗完杯子,再將杯子裡的水倒到水盂裡。
再往洗過的杯子裡倒入沸水,等到水溫降到70多度。
水溫降到70多度的時候,再用茶匙將適量幹茶輕輕的撥進茶杯裡。
這個時候,茶葉會緩慢的從頂部飄落水頂,並且慢慢地伸展,這個過程被稱為“茶舞”。
碧螺春保健功效和作用
消除疲勞、利尿解毒、強心解痙
碧螺春中所含的咖啡鹼不僅可以提神醒腦、消除疲勞,提高工作效率;還可以促進排尿、更加利於將體內的毒素排出;咖啡鹼同時還可以強心,解痙,促進血液循環,接觸支氣管痙攣,此外,咖啡鹼還是治療心肌梗塞的良好輔藥。