夏天,吃酸蘿蔔十分的開胃,酸酸爽爽的口感令人食慾大增,但到了秋季,吃白蘿蔔卻變得講究起來,秋天乾燥,皮膚缺水需要滋潤,煲上一鍋白蘿蔔燉排骨,滋潤補水,輕鬆對抗秋日枯燥。日子越來越滋潤了,也在意到底吃甚麼更加營養,特別是上班族,平時吃快餐營養缺失,極度需要週末大補特補,那麼怎麼吃白蘿蔔更加有營養呢?
白蘿蔔+鯽魚=能健脾利溼。將鯽魚煎至兩面金黃後,翻入湯鍋中熬製把40分鐘左右,奶白的湯水,超有食慾有木有,就著奶白誘人的湯汁,吃上一口柔軟的白蘿蔔,十分的滋潤,溫暖在心頭。
白蘿蔔+海帶=消腫。白蘿蔔和酸性的水果不能同吃,因為那樣吃容易誘發甲狀腺疾病,而白蘿蔔煲海帶,卻能起到預防甲狀腺腫大的功效。
白蘿蔔+雪梨=清新潤肺。白蘿蔔和雪梨是絕配,兩種食物都能起到很好的清心潤肺功效,如果咳嗽有咽炎,還可以將白蘿蔔榨汁,然後配上雪梨汁一起飲用,不僅口感好,還能治咽炎治咳嗽,就一個字“爽”。
白蘿蔔+羊肉=補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。肉吃了會上火,但是和白蘿蔔一起吃剛好能滅火,喝上一碗熱騰騰的白蘿蔔燉羊肉,還能祛痰止咳。
白蘿蔔+蔥=散寒、止咳、預防感冒。秋季來了,很多人會咳嗽,咽喉痛,用白蘿蔔加蔥、薑片煮湯吧。