品質鑑別
1、看：是看茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的(曬乾後飲用時為墨綠色偏黑)，而且條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉裡是否有老葉或死葉，如有則茶葉品質一般。最重要的一點是正宗的杜仲茶有拉絲。
2、聞：如果茶葉看起來不錯，那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。野生杜仲茶帶有天然的草腥味，並且越濃就說明它的品質也越好。
3、泡：2013年市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在製作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時，最好能將其泡開品嚐一番。
野生鑑別
杜仲樹的葉、皮及枝條都富含杜仲膠，在折斷時會有細密的白絲拉出，
猶如藕斷絲連狀，即使炒製成茶葉，折斷時亦能拉出細絲，這正是正宗杜仲茶的鑑別標誌。
1、看拉絲多少：從中間撕斷時，會出現白色拉絲，這些白色拉絲就是杜仲的有效成分，拉絲越多，說明杜仲茶所含微量元素越高。
2、看葉片大小：野生杜仲嫩葉茶是杜仲茶中有效成分最高的，優選初春杜仲嫩葉製成，葉片較小。
3、看湯色顏色：野生杜仲茶泡出的茶湯純淨透亮，品質低劣的杜仲茶泡出的茶湯渾濁並伴有沉澱物。
4、聞茶葉氣味：野生杜仲茶，帶有天然的草腥味，並且草腥味越濃，說明它的品質就會越好。
選購
1、產地是否正宗：杜仲樹在我國多有分佈，但多數為人工栽培，藥用價值不高。目前國內最大的野生杜仲林位於湖南張家界慈利縣。因為張家界市屬中亞熱帶山原型季風溼潤氣候，其主要特徵是：四季分明，春夏涼，秋冬暖，森林覆蓋率達98%。經測算，每天釋放氧氣量達8660立方米，空氣含菌量比外界低134倍，含塵量低3-6倍。杜仲本是藥材，做成茶後，使得人們在喝杜仲茶時既聞不到藥味又輕鬆而巧妙地達到了強身健體的效果。在張家界，為選擇品質好、正宗的杜仲茶，人們一般都會直接到慈利縣裡選購，因為採自無汙染地段慈利縣杜仲林裡的杜仲葉，並且是春天時節杜仲樹的嫩芽，在產品上架前，都會從原材料、產地開始進行細緻的考察、檢驗，能有效地避免客人在市場買到次品。
(1)無汙染、天然、綠色、純正。
(2)不含茶鹼，無咖啡因，易吸收，利健康。
(3)含有豐富的蛋白質、氨基酸。
(4)野生茶葉黑質脆易碎，茶水色澤橙黃透明，口感味微苦而回甜上口。
(5)杜仲樹的葉、皮及枝條都富含杜仲膠，在折斷時會有細密的白絲拉出，猶如藕斷絲連狀，即使炒製成茶葉，折斷時亦能拉出細絲，這正是正宗杜仲茶的鑑別標誌。
2、配方是否合理：甄選原產地野生杜仲初春嫩葉為原料，採用現代中藥加工工藝與古代流傳下來的炒茶工藝相結合精緻而成，確保茶中有效成分不流失。
3、商家是否正規：查看包裝上註明的生產廠家是否為正規企業，是否有QS安全標誌、條形碼、產品標準號、食品流通許可證號、生產日期等。
