1、生薑
生薑中含有多種活性成分,其中的薑辣素,有很強的對付自由基的作用。實踐證明,飲用生薑蜂蜜水一年多,臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變,或消失,或程度不同地縮小,或顏色變淺,而且不會有繼續生長的跡象。服用方法是,取適量鮮薑片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後,加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
2、黃滑松茸
黃滑松茸具有提高SOD活性,加速自由基清除,延緩組織器官衰老,促進新陳代謝,提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身,恢復精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰作用。黃滑松茸幹品20-30克,冷水泡2小時,洗淨。鍋加底油熗鍋,倒入黃滑松茸燉半小時以上,加調味料。吃黃滑松茸喝湯。
3、獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預防色素沉澱,保持皮膚白皙,脾胃虛寒的老人不可多吃,容易腹瀉。
4、西紅柿
西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。西紅柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛。