普洱茶在眾多的茶類中，除了它的品質外，還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱。普洱茶多以泡飲為主要方法;煮飲普洱茶，則是為了充分利用泡後的殘茶再進行煮飲，並輔之以調料蔥、姜、鹽、糖等。普洱茶的沖泡一般分為：選器、投茶、洗茶、泡茶、出湯、分茶這幾個步驟。
1、選器。普洱茶沖泡宜選腹大的茶器，用容量大的茶器可避免茶湯過濃。
2、投茶。一般一泡茶的幹茶份量約佔所選茶器的五分之一，稍沒過茶器底即可。
3、洗茶。沸水入器，滌塵潤茶，洗茶是為了去除幹茶上的浮灰，同時喚醒茶味。
5、泡茶。再將沸水注入茶器中，加以悶泡便可，時間可由自己的品味掌握。
6、出湯。建議第一泡悶泡的時間不宜超過10秒，後每泡時間遞增10秒即可。
7、分茶。將公道杯中的茶湯分到杯中，這樣就能輕鬆享受普洱茶味了。
