第一招：喝酒前先“墊底”
餓肚比飽肚更容易醉酒，這是大家都知道的常識，胃裡如果有食物，喝進去的酒就能被很好地稀釋，胃腸吸收進去的量就少;如果是餓肚，喝進去的酒在胃裡積存的濃度就很高，吸收也快，血裡的酒精濃度就會很快上升，醉酒也就來得快。知道了這個簡單的道理，喝酒之前應該幹些甚麼事情就很好理解了。
喝酒之前不妨喝一杯濃濃的牛奶，濃牛奶可以預存在胃裡用來稀釋酒精，也可以在胃裡形成一層良好的保護膜。就相當於給我們的胃穿上了一層內衣，當然，喝酒傷肝，為了保護肝臟，喝酒前最好吃點維生素B，對酒精代謝能起促進作用。
第二招：酒前喝湯或者茶水，酒中少吃肉
開始喝酒了，也要注意細節。從稀釋酒精濃度來看，趁著端杯之前喝些茶水是有好處的，當然也可以喝湯，但最好是淡淡的甜湯，而不是油膩太重的肉湯。另外建議，喝酒的時候不要多吃肉食，應多吃素菜。因為酒精代謝要靠肝臟來完成，脂肪代謝也要消耗很多肝臟的功能。為了不使肝臟疲於同時應付酒精代謝和脂肪代謝，最好多吃素菜，那樣肝臟分解酒精就更有力，更不容易醉酒。
第三招：酒後吃一碗米飯
停止喝酒之後的半個小時也是很關鍵的時間。很多人在酒桌上還沒醉，而是在放下酒杯後不久感覺酒勁上來了而醉倒，這種現象與這半個小時沒有采取措施是有關係的。大量的酒雖然喝下去了，但並不代表酒精都被代謝分解了，很多酒還存留在胃裡。
其實放下酒杯後，還有一步要做到，一定要填些東西去稀釋胃裡的酒，最好是米飯，也可以是濃茶或淡湯。如果在酒後吃進一大碗米飯，醉酒的可能性就會小很多。米飯比茶或湯更為有效的道理在於，米飯在胃裡形成的食糜可以長久地稀釋酒精，而液體的茶或湯排空都太快，有時候大量茶或湯灌進胃後甚至還會引發嘔吐。所以，酒後還是吃碗米飯更好。
解醉的方法告訴大家了，但是真正的不醉酒還取決於自己的決心。
