適宜食物
鴨肉,鯽魚,鱸魚,青魚,三文魚
忌吃食物
豬肚,草魚,鰱魚,鯰魚
一、飲食
一、食療(僅供參考,詳細請諮詢醫生):
【方一】蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
【方二】甘麥飲:小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、面色無華者。
【方三】杞棗湯:枸杞子、桑椹子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉100克燉湯喝,每日1次。適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、睏倦乏力及面色蒼白者。
【方四】赤豆薏苡仁紅棗粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗10枚,每日熬粥食之。1日3次。適用於更年期有肢體水腫、皮膚鬆弛、關節痠痛者。
【方五】枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用於頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等。
【方六】生地黃精粥:生地、制黃精、粳米各30克,先將2味水煎去渣取汁,用藥汁煮粳米粥食之。每日1次。適應證同上。
【方七】棗仁粥:酸棗仁30克,粳米60克。洗淨酸棗仁,水煎取汁,與粳米共煮成粥,每日1劑,連服10日為1個療程。適用於更年期精神失常,喜怒無度,面色無華,食慾欠佳等症。
【方八】附片鯉魚湯:制附片15克,鯉魚1尾(重約500克)。先用清水煎煮附片2小時,將鯉魚收拾乾淨再將藥汁煮鯉魚,食時入薑末、蔥花、鹽、味精等。適用於更年期有頭目眩暈,耳鳴腰痠或下肢水腫、喜溫惡寒,或白帶清冷,小腹冷痛及面色無華等症者。
【方九】合歡花粥:合歡花(幹品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解鬱、活血悅顏利、水消腫等功效。適用於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
【方十】甘麥大棗粥:大麥、粳米各50克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草,去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神,寧心美膚功效。適用於婦女更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。
二、適宜食物
要多吃蔬菜、水果和土豆、胡蘿蔔等根莖類食物以補充維生素、纖維素、無機鹽和水分。並應多吃富含硫胺素和煙酸的食物,如雜糧、糙米及豆類食品。硫胺素有一定的鎮靜作用,煙酸可擴張血管,對降低血壓有利。
可吃些海帶、紫菜、香菇、木耳、洋蔥、大蒜等食物,有利於降低血脂。烹調時要用植物油,少吃油煎食物。另外要注意減少鹽的攝入量,每天以不超過10克為宜。
應攝取足夠的含維生素B族的食物,如麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧,綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素。其他如洋蔥、大蒜等不但含有豐富維生素B族,還含有礦物質,又有良好的降脂作用,也可多吃。此外,新鮮蔬菜、水果等維生素高、膽固醇少的食物也應多吃,水果中的獼猴桃、蘋果、鳳梨等尤其可多食用。
由於更年期婦女體內雌激素水平降低,容易發生骨質疏鬆,因此,更年期婦女要經常食用含鈣高的食品,宜多吃豆腐、豆乾、豆漿、豆花等黃豆製品以及海藻類食品。
三、不適宜食物
少食肥肉,減少含膽固醇高的魚子、雞皮、鴨皮等食物。
減少含咖啡因的飲食,如少喝咖啡、酒和濃茶等。
應控制食鹽並少吃甜食,這是因為更年期婦女內分泌改變,水鹽代謝紊亂,容易引起浮腫,甚至進一步引起血壓升高,因此食鹽量宜儘量控制。由於更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,易發生血糖升高、血脂升高、體趨肥胖,以及罹患糖尿病,因此應該控制糖的攝取,少吃甜食。