黃山毛峰茶葉的鑑別方法

　　1、毛峰茶葉的葉底比較嫩黃肥壯，均勻成朵的茶葉厚實比較飽滿，整體顯得通體鮮亮。真的黃山毛峰帶有獨有的醇厚高香味道。

　　2、真的黃山毛峰尖芽緊緊的依偎在葉片當中酷似雀舌經常被人稱為葉筍。

　　3、真品優質的黃山毛峰有金黃片和象牙色兩大類，其品質屬於最佳。

　　4、黃山毛峰沖泡開後其茶湯色清澈明亮具有杏黃的顏色，散發出的茶香清而高遠。聞之令人心肺。

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毛峰屬於綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。黃山毛峰屬於烘青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。雀舌是黃山毛峰中的極品，產於明前第一批茶。形狀:芽頭肥壯，形似雀舌色澤:嫩綠泛象牙色淨度:勻齊香氣:嫩香持久滋味

發布於 2023-12-20 09:45

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毛峰製作

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發布於 2023-12-20 09:51

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哪些人不適合飲用毛峰

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發布於 2023-12-24 14:12

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毛峰茶的泡法

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發布於 2023-12-24 13:51

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一、比例直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嚐到茶的色和香,同時,適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。二、水溫對不

發布於 2023-12-20 09:58

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發布於 2023-12-24 13:58

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