羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。1、將羅漢果掰開，取四分之一的果肉;
2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺，倒入80°左右的水;
3、第一次侵泡時間約30秒左右，即可倒出(湯色一般金黃透徹，口感甜而不膩就行);
4、之後的侵泡時間視自己的口感喜好靈活掌握;
5、直至泡至無味後另換新的果肉。
注意事項：1、羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是第一代高溫烘烤果，建議不要也擺，因為加工方式的緣故功效已經喪失;2、不要泡的太濃，太濃會影響味覺有吃藥的感覺(羅漢果中的羅漢果甙(esgoside)是低聚糖的一種，較蔗糖甜300倍)不要認為越濃功效越好的誤區，羅漢果保健和治療作用是需要長期堅持的，同樣是吃藥為甚麼不把它當成一種飲茶的享受呢?3、水溫不宜太高，羅漢果的治療咽喉和咳嗽的功效主要是因為羅漢果激酶的因為，而羅漢果激酶是一種生物活性激酶，溫度太高會被分解，其實泡飲羅漢果的最佳溫度是60°的水溫，但需要的時間長，所以建議80°，如果是滴二代低溫烘乾果，建議用60°的水來泡飲，因為其羅漢果激酶基本沒有喪失，為了功效寧可等一下。
